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        陳財普洱茶

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        首頁 喝茶 2023年鎮沅老海塘古樹春茶口感如何?

        2023年鎮沅老海塘古樹春茶口感如何?

        “古樹茶發的晚些,芽頭才剛冒尖,還要再等十來天開采?!痹阪傘淇h田壩鄉瓦橋村老海塘小組,記者看到茶農時時查看頭撥春茶長勢,前來尋茶的客人絡繹不絕。 老海塘是哈尼族聚居村落,雖大多數村民已不會說哈尼…

        “古樹茶發的晚些,芽頭才剛冒尖,還要再等十來天開采?!痹阪傘淇h田壩鄉瓦橋村老海塘小組,記者看到茶農時時查看頭撥春茶長勢,前來尋茶的客人絡繹不絕。

        老海塘是哈尼族聚居村落,雖大多數村民已不會說哈尼土話,但一些傳統哈尼族技藝和習俗依然保留了下來。從開墾梯田到種植茶園,老海塘形成了獨特的立體茶山景觀,如今家家種有茶樹,近10年內新種植的現代茶園達1000多畝,這里的哈尼群眾成了地地道道的茶農。

        “茶價一年年好了起來,平均一公斤干茶能賣600塊,春茶這撥可賣到兩三千?!?0后的小艾做茶已有10年,之前古樹茶價格低迷,別說種茶制茶,就連百年老茶也幾近荒蕪,甚至有的古茶樹被砍下做了柴火。如今,村里保存下來的萬余棵古樹茶分到了每家每戶,小村莊里出現了幾個像樣的茶葉初制所,制茶技藝和水平不斷提高。

        茶,只種半山,這是老海塘古茶山的特別現象。老海塘茶山海拔最高處達2000多米,而古樹茶大多在1600米左右的半山腰。因為在這個海拔高度,能被冬日云海所及,高山云霧撫育古茶生長,讓茶葉飄香滋味更甜。其實,在老海塘即便是海拔不高的山頭,山腰之上的生態千百年來從未改變。

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        老海塘的茶人對大自然的索取有所保留,這似乎能看到傳統文化里人與自然的相處哲學。在小艾家的老宅院喝茶閑聊時,他說茶價上漲,帶來了可觀的收入,去年還建起了新房?!叭欢⒉幌M虾L敛柘裼械牟枭侥菢觿虞m上萬,茶價能穩定在目前這個水平就挺好?!惫挪?,帶來了物質生活的改善,但人們對茶葉的索取并非毫無節制,這可能是老海塘這座茶山最值得稱道之處。

        “老海,就是方言說的螃海,老海塘,意味著曾是螃蟹很多的地方?!辨傘淇h田壩鄉副書記梁安平說起了茶山的由來:傳說明末,朱姓皇族逃避清軍來到無量山區,在景谷鎮沅一帶發現鹽井礦,便駐扎了下來開墾邊地。從現在保留下來的村莊地名還能看出當年的分工痕跡,茶山附近有瓦橋村,是當年燒磚燒瓦的地方;還有大馬場、菜園等。而作為當年的專屬茶園而建的老海塘,留下了現今彌足珍貴的百年古茶。

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