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        陳財普洱茶

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        首頁 喝茶 2023年鎮沅老烏山古樹春茶品質如何?

        2023年鎮沅老烏山古樹春茶品質如何?

        老烏山古茶山 《詩大序》言:“情動于中而行于言,……不知手之舞之,足之蹈之也?!鄙谠颇系娜?,故有“張嘴成歌,身動如舞”之說?!耙环剿琉B一方人”,云南的水土除了養人外還養得一方好茶。本文所言老烏山古…

        老烏山古茶山

        《詩大序》言:“情動于中而行于言,……不知手之舞之,足之蹈之也?!鄙谠颇系娜?,故有“張嘴成歌,身動如舞”之說?!耙环剿琉B一方人”,云南的水土除了養人外還養得一方好茶。本文所言老烏山古茶山,有一種奇葩的古茶樹,當地人稱之為“會跳舞”的古茶樹。此種古茶樹其枝條如柳條般纖細,可隨風而舞,婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞,因其形像辨,枝似藤,韻如柳,被當地人冠以“辮子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱謂,業界時髦叫法稱為“藤條茶”。

        藤條茶是鎮沅打筍山和老烏山一帶特有的品種,是根據當時的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類,是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種,要上百年的老古樹茶才有此“嬌顏”。當地茶文化學者李琨說,年歲越高的“藤條茶”,其藤條越長越彎,越長越細,“跳起舞來”煞是好看。而用這種古樹藤條茶做出來的茶葉顏色銀亮,入口醇和柔滑,香氣高揚,深受茶人喜愛。特別是近幾年來,隨著普洱古樹茶熱在市場上掀起的熱潮后,老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質上佳,也逐漸被茶商茶客所追捧。

        老烏山自古產茶,歷來是普洱茶生產地的重地。據相關考證,當地從唐朝便開始人工栽培茶葉,迄今已有一千年多的歷史。因茶樹資源的豐富,面積僅次于景邁山,從野生型到馴化型再到栽培型均有分布,成為茶樹類型不同時代的活標本群落,也是鎮沅五大古茶山中古茶樹群落分布最多,且擁有全球最大的藤條茶區的茶山,被業界稱為“一座活的古茶樹博物館”。

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        據2006年普查統計,老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝;茶園呈塊狀分布,大多藏匿于無量山中與原始森林混生在一起,部分茶園在村寨邊,以糧間種,管理一般,樹勢較強,品質優良,主產曬青茶。主要分布在鎮沅縣按板鎮的文立、羅家、那布村以及振太鄉的部分村。這一地帶,終年云霧繚繞,海拔2057至2240米,植被為山地常綠闊葉林,年平均氣溫14.1至15.2攝氏度,年降水量1390至1502毫米,土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有按板鎮文立村的文立大茶樹(ZY2006-019),此茶樹葉特大,分類上屬普洱茶。

        其中,在老烏山上就發現三株很古老的茶樹,為目前在鎮沅縣境內發現的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹。位于老烏山最高峰和尚寺村地邊的一株古茶樹,相傳樹齡上千年,是當地現存古茶樹中最大的一棵,樹高達9米,樹幅跨徑約為7.6米,每年可采干茶約15公斤,2014年收入近2萬元。據說,該茶樹被當地人稱為“茶神樹”,按板鎮及周邊的振太、景谷等地的村民,每年農歷的四月十六都會來此祭拜茶神樹,祈求風調雨順,五谷豐收等。

        以老烏山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索肥壯、芽頭肥大,湯色黃亮,苦底較重,回甘快,湯質飽滿,香高馥郁,葉底黃,山野之氣強烈。

        老烏山藤條茶茶區地圖。

        以追求產量為王的普洱茶時代大勢已去,在“健康普洱”品質時代的今天,老烏山古茶山這一帶的古茶資源及其文化,勢必將成為繼景邁山之后又一區域性品牌的名茶山。

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        作者: ci187130

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